Encore un vin bio non sulfaté non collé, non tout ce qu'on veut qui peut sembler mauvais pour nos ames écologistes mais qui aurait pu sauver ce vin. Franchement décevant. A l'oeil, le vin est trouble, d'une couleur or/ambre pâle. Au nez, ça me rappelle nettement un armagnac plutôt qu'un vin blanc. En bouche beaucoup de saveurs, mais c'est trop oxydatif, limite de la maderisation pour moi.
Au total, une deception et pas forcement envie de gouter son autre cuvée de blanc. Pourquoi pas les rouges mais les blancs comme ça, au secours.