Prix : 15e caves Augé

Dire que j'avais été déçu par le blanc "Anjou Village" de chez Mosse est une petite deformation de la vérité. Disons que j'attendais autre chose et la cible était manquée d'assez loin.

Heureusement, je ne suis pas mauvais joueur et laisse une seconde chance, convaincu que j'étais par divers échanges et lectures sur le domaine René Mosse. Mais cette fois, passons au modèle coloré.

Robe : violet pourpre, impenetrable

Nez : énorme sur les fruits rouges. Petite sensation herbacée, genre foin (?), certainement due au Cabernet Franc.

Bouche : au début un peu de Co2 qui se dégage. Solutions envisagées : attendre (euh non, pas possible), tourner le verre, agiter la bouteille (pshhit).
Début de bouche tout sur le fruit, puis sensation de torrefié et fumé. Finale tannique qui marque assez fortement les cotés de la langue.
Dans le genre (disons Loire et Cabernets) je prefere le Mi-Pente de Jacky Blot qui est plus fin avec des tannins moins agressifs.

Ptite deception quand même.