Prix : 6,5 euros chez 3c
Un pti apéro dinatoire organisé à la dernière minute avec
Féfé ? Pas de problèmes, il se charge du solide et moi du liquide. Une tapenade accompagnée d'une quiche lorainne, voilà un grand problème à résoudre. Avec quel vin accompagner ces mets ?
Facile : un vin jeune et donc sur le fruit mais qui en a aussi dans le pantalon.
Résultat : un pic saint loup 2006. Nom d'un aveugle daltonien (Xavier ?), il est bien sombre ce jus de loup. Je ne connais pas bien son histoire, mais les raisins dont il est issu doivent avoir la peau qui tâche rapidement.
En bouche, c'est fruité et rond bien comme il faut. Une legere pointe d'acidité fait merveille sur la tapenade et le loup sort du bois quand il s'agit de s'attaquer à la quiche. Sans pour autant montrer les dents, il est endurant (belle longueur) et puissant en bouche.
Très agréable pour un prix tout à fait modique.